Renseignements sur les produits
 

Est-ce que le Bilboquet possède des informations nutritionnelles sur ces produits?
Bien sûr que oui. Au verso de chaque emballage figurent la liste des ingrédients ainsi que la fiche nutritionnelle du produit. Cette information se retrouvera bientôt sur notre site internet.

Est-ce que le Bilboquet fabrique des crèmes glacées sans gras?
Toutes les crèmes glacées du Bilboquet sont fabriquées avec du lait à 3,25 % et de la crème à 35 %. Nous ne fabriquons pas de crème glacée à faible teneur en gras. Nous avons essayé et nous considérons que le produit est fade et sans texture. Cependant tous nos sorbets à l’exception de celui à la noix de coco sont sans gras.
 

Est-ce que les glaces du Bilboquet contiennent du gluten?
Comme certains de nos produits ont des ajouts à base de farine, certaines de nos glaces contiennent du gluten.
 

Est-ce que les glaces du Bilboquet sont cashère?
Non, ils ne le sont pas.
 

Est-ce que les glaces du Bilboquet sont en contact avec des noix?
Oui. Comme plusieurs de nos glaces sont fabriquées avec des noix et que ces produits sont fabriqués dans les mêmes espaces que les autres, nous ne pouvons garantir aux personnes allergiques que nos produits n’ont jamais été en contact avec des noix.